Ürünler

5 L Köşeli Kavanoz Pet | Mısır Yağı

5 L Köşeli Kavanoz Pet | Mısır Yağı


Görünüş

Berrak görünüşte ve kendine özgü akışkanlıkta

Tat ve Koku

Kendine özgü tat ve kokuda

Renk

Kırmızı                 (5 1/4'Lovibond)

2,0 - 2,1

Soğuk Test

0⁰C-24 saat

Negatif

 

Özgül Ağırlık(20⁰C/20⁰C Su)

0,917-0,925

Kırılma İndisi(nD 40⁰C)

1,465-1,468

Serbest Yağ Asidi(Oleik asit cinsinden (%m/m) max

%0,15 max

Sabunlaşma Sayısı(mg KOH/g yağ)

187-195

İyot Sayısı

103-135

Sabunlaşmayan Madde(g/kg ) max

28

Rutubet ve Uçucu Madde%(m/m) max

0,2

Çözünmeyen Safsızlıklar% (m/m) max

0,05

Sabun Miktarı%(m/m)max

0,005

Asit Sayısı, mg KOH/g yağ, max

0,6

Peroksit Sayısı,milieşdeğer(O2/kg) max

10

Mineral Yağ

Negatif

 

Besin Değeri 100 ml Mısır Yağında

Enerji

819 kcal/ 3427 kj

Yağ

91g

Doymuş Yağ(max)

12g

Doymamış Yağ(max)

79g

Kolesterol

0mg

Karbonhidrat

0g

Şeker

0g

Lif

0g

Protein

0g

Tuz

0g